食堂承包適用于哪些機(jī)構(gòu)企業(yè)呢？
學(xué)校飯?zhí)茫簩W(xué)校食堂主要主要服務(wù)于學(xué)生和教職人員，哪里有學(xué)校食堂承包，按照學(xué)生的年齡層次，醫(yī)院食堂承包，分為幼兒園食堂、中小學(xué)食堂、中等職業(yè)學(xué)校食堂和大學(xué)食堂;其中不同的年齡層次對(duì)飲食的需求是不同的，食堂承包人員應(yīng)當(dāng)按照用餐人群來制作不同步的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐。
醫(yī)院飯?zhí)茫横t(yī)院食堂主要為患者、醫(yī)務(wù)人員、護(hù)理人員等提供飯?zhí)糜貌头?wù)。特別是針對(duì)患者的病號(hào)餐，需要根據(jù)患者的具體就醫(yī)情況進(jìn)行合理配餐，這樣的醫(yī)院食堂對(duì)餐品的要求更加精1確，避免患者不適的情況下將餐點(diǎn)做的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)患者恢復(fù)健康。
什么是食堂承包？
食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，工廠食堂承包，然后食堂承包選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。食堂承包早起于1958年夏秋之間，當(dāng)時(shí)稱作“公共食堂”由政府組織。食堂承包那是政治瘋狂來臨時(shí)，農(nóng)民用裝窮的辦法對(duì)抗這種瘋狂已經(jīng)完全沒有效力了，所以食堂承包興辦公共食堂只是成為一系列浪漫主義狂熱舉動(dòng)中的一項(xiàng)。人們?cè)诠彩程妙I(lǐng)饅頭，吃飯，食堂剛開始的時(shí)候很“興旺”。
員工食堂承包的多種模式
顧問式托管模式也即收服務(wù)費(fèi)模式
甲方提供廚房設(shè)備、用餐場(chǎng)地及人員住宿場(chǎng)所，承擔(dān)食材、水電及燃料費(fèi)用。支付雙方協(xié)議的定額服務(wù)費(fèi)，委托我司專業(yè)餐飲服務(wù)人員為客戶進(jìn)行餐飲管理（負(fù)責(zé)采購(gòu)及烹飪和管理，根據(jù)貴公司口味要求配備廚師，合肥食堂承包，提供優(yōu)質(zhì)飲食服務(wù)）。解決客戶烹調(diào)飲食管理部門和招工難的問題，也是員工憑飯卡就餐，實(shí)行先消費(fèi)，后付款的靈活方式，每月按約定的管理服務(wù)費(fèi)結(jié)賬一次。有利于客戶集中精力拓展核心業(yè)務(wù)。
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